Speisekarte
Vorspeisen
Ziegenkäse und Apfel
aus dem Ofen gratiniert, mit Honig und Thymian an Blattsalat
8,50
Kleiner Salat „Mein Leipzig“
Variation an Blattsalaten mit Radieschen, Cherrytomaten, gerösteten Kürbiskernen, Croûtons und schwarzen Nüssen, Balsamico-Oliven-Öl Vinaigrette
7,50
Hausgemachte Ricotta-Enten-Ravioli
mit Preiselbeer-Sauce
9,50
Suppen
Getrüffeltes Kartoffelcremesüppchen
mit Kräuter-Sauerrahm
7,50
Maronensüppchen
mit gerösteten Walnüssen
7,50
Fleisch
Brust und Keule von der Ente
mit Apfel-Zimt-Rotkohl, Kartoffelklössen und Orangensauce
24,50
Hähnchenbrust im Schinkenmantel
mit mediterranem Gemüse, Rotweinjus und Rosmarinkartoffeln
17,50
Wildschwein-Ragout
mit Rosenkohl-Gemüse, Preiselbeere und Sauerrahm-Kartoffelpüree
21,50
Rumpsteak
mit Café de Paris Butter, Paprika-Zwiebel-Ragout und Kartoffelkrapfen
200g 24,50
300g 34,50
Vegetarische Gerichte
Semmelknödel
mit Kräuterseitlingen, Champignons und Austernpilze in getrüffelter Rahmsaucen
15,50
Frisches Gemüse aus der Pfanne
mit hausgemachtem Kräuterquark und Rosmarin-Kartoffeln
14,50
Linsenschnitzel
mit mediterranem Gemüse und Sellerie-Kartoffelpüree
VEGAN
15,50
Fischgerichte
Saiblingsfilet
mit Wirsingrahm und Sauerrahm-Kartoffelpüree
21,50
Zanderfilet mit Garnelen
Tomaten-Lauch-Gemüse in Weissweinsauce und Pesto-Kartoffelpüree
23,50
„Leipziger Allerlei“
Doradenfilet gebraten mit Zuckerschoten, Pilzen, grünem Spargel, Möhren und Flusskrebsschwänzen, mit Krebs-Butter-Sauce und Graupen-Risotto
21,50
Kindergerichte
Schatzinsel
Kartoffelpuffer mit Apfelmus
4,50
Lagerfeuer
Portion Pommes mit Ketchup oder Mayonnaise
3,50
Pumuckel-Teller
Spaghetti mit Tomatensauce
4,50
Schweinchen Dick
Hähnchen-Nuggets mit Pommes Frites
6,50
Käpten Iglo
Fischstäbchen mit Kartoffelpüree
5,80
Dessert
Quarkkäulchen
mit Apfelmus und Vanille-Eis
8
Schokoladensoufflé
mit Vanille-Eis
7.50
Eisbecher
Eisbecher Eierlikör
Eierlikör
2 Kugeln Schokolade
1 Kugel Vanille
Hausgemachter Eierlikör und Sahne
7
Eisbecher Schokolade-Nuss
1 Kugel Schokolade
1 Kugel Stracciatella
1 Kugel Walnuss
Schokoladensauce, geröstete Walnüsse und Sahne
7
Eisbecher Joghurt-Honig
1 Kugel Joghurt
1 Kugel Erdbeere
1 Kugel Zitronensorbet
Naturjoghurt und Honig
7
Eissorten
Vanille, Erdbeere, Schokolade, Walnuss, Stracciatella, Joghurt, Zitronen – Sorbet
je Kugel 1,80
