Speisekarte

Vorspeisen

Ziegenkäse und Apfel

aus dem Ofen gratiniert, mit Honig und Thymian an Blattsalat

8,50

Kleiner Salat „Mein Leipzig“

Variation an Blattsalaten mit Radieschen, Cherrytomaten, gerösteten Kürbiskernen, Croûtons und schwarzen Nüssen, Balsamico-Oliven-Öl Vinaigrette

7,50

Hausgemachte Ricotta-Enten-Ravioli

mit Preiselbeer-Sauce

9,50

Suppen

Getrüffeltes Kartoffelcremesüppchen

mit Kräuter-Sauerrahm

7,50

Maronensüppchen

mit gerösteten Walnüssen

7,50

Fleisch

Brust und Keule von der Ente

mit Apfel-Zimt-Rotkohl, Kartoffelklössen und Orangensauce

24,50 

Hähnchenbrust im Schinkenmantel

mit mediterranem Gemüse, Rotweinjus und Rosmarinkartoffeln

 17,50

 

 

Wildschwein-Ragout

mit Rosenkohl-Gemüse, Preiselbeere und Sauerrahm-Kartoffelpüree

21,50 

Rumpsteak

mit Café de Paris Butter, Paprika-Zwiebel-Ragout und Kartoffelkrapfen

200g   24,50

300g   34,50

 

Vegetarische Gerichte

Semmelknödel

mit Kräuterseitlingen, Champignons und Austernpilze in getrüffelter Rahmsaucen

15,50

Frisches Gemüse aus der Pfanne

mit hausgemachtem Kräuterquark und Rosmarin-Kartoffeln

14,50

Linsenschnitzel

mit mediterranem Gemüse und Sellerie-Kartoffelpüree

VEGAN

15,50

Fischgerichte

Saiblingsfilet

mit Wirsingrahm und Sauerrahm-Kartoffelpüree

21,50

Zanderfilet mit Garnelen

Tomaten-Lauch-Gemüse in Weissweinsauce und Pesto-Kartoffelpüree

23,50

„Leipziger Allerlei“

Doradenfilet gebraten mit Zuckerschoten, Pilzen, grünem Spargel, Möhren und Flusskrebsschwänzen, mit Krebs-Butter-Sauce und Graupen-Risotto

21,50

Kindergerichte

Schatzinsel

Kartoffelpuffer mit Apfelmus

4,50

 

Lagerfeuer

Portion Pommes mit Ketchup oder Mayonnaise

3,50

Pumuckel-Teller

Spaghetti mit Tomatensauce

4,50

Schweinchen Dick

Hähnchen-Nuggets mit Pommes Frites

6,50

 

Käpten Iglo

Fischstäbchen mit Kartoffelpüree

5,80

Dessert

Quarkkäulchen

mit Apfelmus und Vanille-Eis

 8

Schokoladensoufflé

mit Vanille-Eis 

7.50

Eisbecher

Eisbecher Eierlikör

Eierlikör
2 Kugeln Schokolade
1 Kugel Vanille
Hausgemachter Eierlikör und Sahne

7

 

Eisbecher Schokolade-Nuss

1 Kugel Schokolade
1 Kugel Stracciatella
1 Kugel Walnuss
Schokoladensauce, geröstete Walnüsse und Sahne

7

Eisbecher Joghurt-Honig

1 Kugel Joghurt
1 Kugel Erdbeere
1 Kugel Zitronensorbet
Naturjoghurt und Honig

7

Eissorten

Vanille, Erdbeere, Schokolade, Walnuss, Stracciatella, Joghurt, Zitronen – Sorbet

je Kugel 1,80