Speisekarte
Vorspeisen
Kleiner Salat „Mein Leipzig“
Variation an Blattsalaten mit Radieschen, Cherrytomaten, gerösteten Kürbiskernen, Croûtons, schwarzen Nüssen und Balsamico-Oliven-Öl Vinaigrette
7,00
Ziegenkäse und Apfel
aus dem Ofen gratiniert mit Honig und Thymian an Blattsalat
8,50
Breite Bandnudeln
mit gezupftem Entenfleisch und Porree in Rotwein-Rahmsauce
9,50
Suppen
Getrüffeltes Kartoffelcremesüppchen
mit Kräuter-Sauerrahm
7,50
Maronensüppchen
mit gerösteten Walnüssen
7,50
Fleisch
Brust und Keule von der Ente
mit Apfel-Zimt-Rotkohl, Kartoffelklössen und Orangensauce
26.50
Rumpsteak
mit Café de Paris Butter, Pilz-Lauch-Ragout und Rosmarinkartoffeln
200g 24,50
300g 34,50
Hähnchenbrust im Schinkenmantel
mit mediterranem Gemüse, Rotweinjus und Rosmarinkartoffeln
17,50
Wildschwein-Ragout
mit Rosenkohl-Gemüse, Preiselbeeren und Sauerrahm-Kartoffelpüree
21,50
Vegetarische Gerichte
Semmelknödel in Pilzrahm
mit frischen Kräutern und Hartkäse
12,50
Ziegenkäse-Spinat-Ravioli
mit Tomatensauce und Pesto
15,50
Frisches Gemüse aus der Pfanne
mit hausgemachtem Kräuterquark und Rosmarin-Kartoffeln
13,50
Fischgerichte
Wermsdorfer Karpfenfilet paniert
mit Tomaten-Lauch-Paprika-Gemüse, Meerrettichsauce und Butterkartoffeln
18,50
Zanderfilet
mit Linsen in Trüffelrahm und Sauerrahm-Kartoffelpüree
18,50
„Leipziger Allerlei“
Doradenfilet gebraten mit Zuckerschoten, Pilzen, grünem Spargel, Möhren und Flusskrebsschwänzen, mit Krebs-Butter-Sauce und Graupen-Risotto
21,50
Kindergerichte
Schatzinsel
Kartoffelpuffer mit Apfelmus
3,50
Lagerfeuer
Portion Pommes mit Ketchup oder Mayonnaise
2,50
Pumuckel-Teller
Spaghetti mit Tomatensauce
3,50
Schweinchen Dick
Hähnchen-Nuggets mit Pommes Frites
5,20
Käpten Iglo
Fischstäbchen mit Kartoffelpüree
4,50
Dessert
Quarkbällchen
mit Apfelmus und Vanille-Eis
8,50
Schokoladensoufflé
mit Vanille-Eis
7,50
Eisbecher
Eisbecher Eierlikör
Eierlikör
2 Kugeln Schokolade
1 Kugel Vanille
Hausgemachter Eierlikör und Sahne
7
Eisbecher Schokolade-Nuss
1 Kugel Schokolade
1 Kugel Stracciatella
1 Kugel Walnuss
Schokoladensauce, geröstete Walnüsse und Sahne
7
Eisbecher Joghurt-Honig
1 Kugel Joghurt
1 Kugel Erdbeere
1 Kugel Zitronensorbet
Naturjoghurt und Honig
7
Eissorten
Vanille, Erdbeere, Schokolade, Walnuss, Stracciatella, Joghurt, Zitronen – Sorbet
je Kugel 1,80
