Speisekarte

Vorspeisen

Kleiner Salat „Mein Leipzig“

Variation an Blattsalaten mit Radieschen, Cherrytomaten, gerösteten Kürbiskernen, Croûtons, schwarzen Nüssen und Balsamico-Oliven-Öl Vinaigrette

7,00

Ziegenkäse und Apfel

aus dem Ofen gratiniert mit Honig und Thymian an Blattsalat

8,50

Breite Bandnudeln

mit gezupftem Entenfleisch und Porree in Rotwein-Rahmsauce

9,50

Suppen

Getrüffeltes Kartoffelcremesüppchen

mit Kräuter-Sauerrahm

7,50

Maronensüppchen

mit gerösteten Walnüssen

7,50

Fleisch

Brust und Keule von der Ente

mit Apfel-Zimt-Rotkohl, Kartoffelklössen und Orangensauce

26.50

Rumpsteak

mit Café de Paris Butter, Pilz-Lauch-Ragout und Rosmarinkartoffeln

200g   24,50

300g   34,50

 

Hähnchenbrust im Schinkenmantel

mit mediterranem Gemüse, Rotweinjus und Rosmarinkartoffeln

17,50 

Wildschwein-Ragout

mit Rosenkohl-Gemüse, Preiselbeeren und Sauerrahm-Kartoffelpüree

21,50

 

Vegetarische Gerichte

Semmelknödel in Pilzrahm

mit frischen Kräutern und Hartkäse

12,50

Ziegenkäse-Spinat-Ravioli

mit Tomatensauce und Pesto

15,50

Frisches Gemüse aus der Pfanne

mit hausgemachtem Kräuterquark und Rosmarin-Kartoffeln

13,50

Fischgerichte

Wermsdorfer Karpfenfilet paniert

mit Tomaten-Lauch-Paprika-Gemüse, Meerrettichsauce und Butterkartoffeln 

18,50

Zanderfilet

mit Linsen in Trüffelrahm und Sauerrahm-Kartoffelpüree

18,50

„Leipziger Allerlei“

Doradenfilet gebraten mit Zuckerschoten, Pilzen, grünem Spargel, Möhren und Flusskrebsschwänzen, mit Krebs-Butter-Sauce und Graupen-Risotto

21,50

Kindergerichte

Schatzinsel

Kartoffelpuffer mit Apfelmus

3,50

 

Lagerfeuer

Portion Pommes mit Ketchup oder Mayonnaise

2,50

Pumuckel-Teller

Spaghetti mit Tomatensauce

3,50

Schweinchen Dick

Hähnchen-Nuggets mit Pommes Frites

5,20

 

Käpten Iglo

Fischstäbchen mit Kartoffelpüree

4,50

Dessert

Quarkbällchen

mit Apfelmus und Vanille-Eis

8,50

Schokoladensoufflé

mit Vanille-Eis

7,50

Eisbecher

Eisbecher Eierlikör

Eierlikör
2 Kugeln Schokolade
1 Kugel Vanille
Hausgemachter Eierlikör und Sahne

7

 

Eisbecher Schokolade-Nuss

1 Kugel Schokolade
1 Kugel Stracciatella
1 Kugel Walnuss
Schokoladensauce, geröstete Walnüsse und Sahne

7

Eisbecher Joghurt-Honig

1 Kugel Joghurt
1 Kugel Erdbeere
1 Kugel Zitronensorbet
Naturjoghurt und Honig

7

Eissorten

Vanille, Erdbeere, Schokolade, Walnuss, Stracciatella, Joghurt, Zitronen – Sorbet

je Kugel 1,80