Speisekarte
Vorspeisen
Kleiner Salat „Mein Leipzig“
Variation an Blattsalaten mit Radieschen, Cherrytomaten, gerösteten Kürbiskernen, Croutons und schwarzen Nüssen, Balsamico-Oliven-Öl Vinaigrette
7,50
Gratinierter Hirtenkäse
mit Honig und Thymian an Blattsalat und Walnüssen
9,50
Suppen
Getrüffeltes Kartoffelcremesüppchen
mit Kräuter-Sauerrahm
7,50
Maronensüppchen
mit gerösteten Walnüssen
7,-
Fleisch
Brust und Keule von der Ente
mit Apfel – Zimt – Rotkohl, Kartoffelklöße und Orangensauce
25,50
Hähnchenbrust im Schinkenmantel
mit mediterranem Gemüse, Rotweinjus und Rosmarinkartoffeln
17,50
Rumpsteak
mit Café de Paris Butter, mit kleinem Blattsalat, Steakhouse Pommes und Trüffel – Aioli
200 g / 24,50
300 g / 34,50
Wild-Ragout
mit Rosenkohl-Gemüse, Preiselbeere und Sauerrahm-Kartoffelpüree
22,50
Vegetarische Gerichte
Breite Bandnudeln
mit frischem Pilzragout in getrüffelter Rahmsauce und Parmesan
15,50
Frisches Gemüse aus der Pfanne
mit hausgemachtem Kräuterquark und Rosmarin-Kartoffeln
15,50
„Köttbullar“ Linsen-Pilz-Bällchen
mit Rahmsauce, Preisebeere und Kohlrabi – Kartoffelpüree
VEGAN
15,50
Fischgerichte
„Leipziger Allerlei“
Doradenfilet gebraten mit Zuckerschoten, Pilzen, grünem Spargel, Möhren und Flusskrebsschwänzen, mit Krebs-Butter-Sauce und Graupen-Risotto
22,50
Garnelen
mit Gemüse in Tomatenragout und breiten Bandnudeln
22,50
Wolfsbarsch
mit getrüffeltem Wirsingrahm und Schmand-Kartoffelpüree
21,50
Kindergerichte
Schatzinsel
Kartoffelpuffer mit Apfelmus
4,50
Lagerfeuer
Portion Pommes mit Ketchup oder Mayonnaise
3,50
Pumuckel-Teller
Spaghetti mit Tomatensauce
4,50
Schweinchen Dick
Hähnchen-Nuggets mit Pommes Frites
6,50
Käpten Iglo
Fischstäbchen mit Kartoffelpüree
5,80
Dessert
Schokoladensoufflé mit Vanille Eis
8,50
Eisbecher
Eisbecher Eierlikör
Eierlikör
2 Kugeln Schokolade
1 Kugel Vanille
Hausgemachter Eierlikör und Sahne
7,50
Eisbecher Schokolade-Nuss
1 Kugel Schokolade
1 Kugel Stracciatella
1 Kugel Walnuss
Schokoladensauce, geröstete Walnüsse und Sahne
7,50
Eisbecher Joghurt-Honig
1 Kugel Joghurt
1 Kugel Erdbeere
1 Kugel Zitronensorbet
Naturjoghurt und Honig
7,50
Eissorten
Vanille, Erdbeere, Schokolade, Walnuss, Stracciatella, Joghurt, Zitronen – Sorbet
je Kugel 1,80
