Speisekarte
Suppen
Kartoffel-Grünkohl-Eintopf
mit Chorizo
6,50
Möhren-Süßkartoffelsüppchen
mit hausgemachten Kräutercroutons
6,50
Maronensüppchen
mit gerösteten Walnüssen
7,50
Vorspeisen
Ziegenkäse und Apfel aus dem Ofen
gratiniert mit Honig und Thymian an Blattsalat
8,50
Breite Bandnudeln
mit gezupftem Entenfleisch und Porree in Rotwein-Rahmsauce
8,50
Kleiner Salat „Mein Leipzig“
Variation an Blattsalaten mit Radieschen, Cherrytomaten, gerösteten Kürbiskernen, Croutons und schwarzen Nüssen, Balsamico-Oliven-Öl Vinaigrette
7
Hauptgänge
Brust und Keule von der Ente
mit Apfel – Zimt – Rotkohl Kartoffelklöße und Orangensauce
19,50
Rindsbuletten „Königsberger Art“
mit Apfel und Zwiebel in Kapernrahmsauce, kleinen Kartoffeln und Rote-Bete-Salat
16.50
Rumpsteak
mit Café de Paris Butter, Schinken-Porree-Rahm und Rosmarinkartoffeln
200g 23,00
300g 32,50
Wildschwein-Ragout
mit Rosenkohl-Gemüse Preiselbeere und Sauerrahm-Kartoffelpüree
18,50
Vegetarische Gerichte
Semmelknödel
mit Rahmwirsing und gerösteten Walnüssen
10,50
Breite Bandnudeln
mit geschmolzenen Cherrytomaten, frischen Champignons und Grünkohl in Rahmsauce und Parmesan
11,50
Frisches Gemüse aus der Pfanne
mit hausgemachtem Kräuterquark und Rosmarin-Kartoffeln
10,50
Fischgerichte
Saiblingsfilet
mit Rahmwirsing, Rieslingjus und Butterkartoffeln
18,50
Zanderfilet
mit Tomaten-Champignon-Gemüse und Sauerrahm-Kartoffelpüree
17,50
„Leipziger Allerlei“
Doradenfilet gebraten mit Zuckerschoten, Pilzen, grünem Spargel, Möhren und Flusskrebsschwänzen, mit Krebs-Butter-Sauce und Graupen-Risotto
18,50
Kindergerichte
Schatzinsel
Kartoffelpuffer mit Apfelmus
3,50
Lagerfeuer
Portion Pommes mit Ketchup oder Mayonnaise
2,50
Pumuckel-Teller
Spaghetti mit Tomatensauce
3,50
Schweinchen Dick
kleines Schnitzel mit Pommes Frites
5,20
Käpten Iglo
Fischstäbchen mit Kartoffeln
4,50
Pittiplatsch
Eisbecher mit je 1 Kugel Schoko, Vanille und Frucht
2,80
Dessert
Hausgemachtes Schokoladensoufflé
mit Vanille-Eis
8,50
Spekulatius-Creme-Brulée
7,50
Käsevariation an Hart- und Weichkäse
mit Feigensenf und Baguette
12,50
Kugel Eis
Vanille, Erdbeere, Schokolade,
Walnuss, Stracciatella, Joghurt,
Zitronen – Sorbet
1,80 pro Kugel
